Pack Découverte - Océan Indien
Pack Découverte - Océan Indien
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Pack Découverte - Farine de sagou & Poivre Noir
Deux trésors culinaire réunis dans un seul coffret
Ce coffret réunit :
• Farine de Sagou – 500g (Origine Comores)
• Poivre Noir – 250g (Origine Madagascar)
Deux origines, deux identités fortes, une même exigence de qualité.
Farine de Sagou – Origine Comores
Naturellement sans gluten, cette farine rare est obtenue à partir du coeur du palmier sagoutier. Sa texture légère et son incroyable polyvalence en cuisine en font un ingrédient encore méconnu, mais très apprécié des amateurs de découvertes culinaires
Sélectionnée directement aux Comores, elle est proposée dans le respect d'un savoir-faire traditionnel
Introuvable en grande distribution, elle est sélectionnée pour sa pureté et sa finesse
Poivre Noir – Origine Madagascar
Récolté à pleine maturité, notre poivre noir révèle des notes boisées, chaudes et légèrement citronnées. Présenté en grains entier, il conserve toute sa puissance aromatique jusqu'au moment de la mouture
Pourquoi choisir ce pack ?
- Une découverte de deux produits rares et authentique
- Deux terroirs d'exception réunis dans un même coffret
- Idéal pour découvrir de nouvelles saveurs et enrichir votre cuisine
- Une économie de 1,90€ par rapport à l’achat séparé
- Idéal pour
Les passionnés de cuisine, les amateurs de produits d'exception, les cadeaux gourmand ou toute personne souhaitant découvrir des ingrédients encore confidentiels en Europe
Vos questions sur le poivre Noir de Madagascar
Qu'est-ce que le poivre noir de Madagascar ?
Le poivre noir Gemmadi est récolté à pleine maturité sur les terres fertiles de Madagascar. Séché naturellement, il développe des arômes riches, boisés, légèrement citronnés et une belle longueur en bouche. Présenté en grains, il conserve toute sa fraîcheur jusqu'au moment de l'utilisation.
Comment utiliser le poivre noir en grains ?
Pour profiter pleinement de ses arômes, moudre le poivre juste avant de servir. Il accompagne parfaitement les viandes, poissons, légumes, sauces, salades et même certains desserts au chocolat.
Quel est le profil aromatique du poivre Gemmadi ?
Le poivre Gemmadi révèle des notes boisées, chaudes et légèrement citronnées. Son piquant est équilibré et sa longueur en bouche apporte une véritable profondeur à chaque plat.
Comment conserver le poivre après ouverture ?
Conservez votre poivre dans son sachet, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Bien stocké, il préserve durablement toute sa puissance aromatique.
Pourquoi choisir le poivre Gemmadi Épices ?
Chez Gemmadi Épices, nous sélectionnons des poivres récoltés à maturité pour leur qualité et leur intensité aromatique. Notre objectif est simple : vous faire découvrir des épices authentique qui racontent leur terroir.
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